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Gänsebraten

Es ist wieder Gänse-Zeit! Brust oder Keule bis zum 23. Dezember bei uns in der Hauptsache.

Gänsezeit

Butterzart und knusprig angerichtet! Ab dem 11. November ist bei uns die Gänsesaison eröffnet! Gänsebrust oder Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Klöße und karamelisierten Maronen.