Einträge von FatCat

Gänsezeit

Butterzart und knusprig angerichtet! Ab dem 11. November ist bei uns die Gänsesaison eröffnet! Gänsebrust oder Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Klöße und karamelisierten Maronen.

Frische Matjes

Im Juni und Juli bieten wir auf unserer wechselnden Speisekarte als besondere Highlights: Frische Holland-Matjes in verschiedenen Zubereitungsarten.