Butterzart und knusprig angerichtet!

Ab dem 11. November ist bei uns die Gänsesaison eröffnet!
Gänsebrust oder Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Klöße und karamelisierten Maronen.

Verschiedene Spargelgerichte in der Hauptsache, mit Fisch oder Fleisch.

Und im Mai(scholle), auch mit Spargel.

Weißer Spargel mit Kartoffel und Parmesan

Loss mer fiere, und zwar …

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Wir wünschen Euch allen einen tollen Start ins Neue Jahr! Weiterlesen

Was ganz Besonderes

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Ab dem 15. Oktober 2015, macht unser Mittagstisch eine Winterpause!
Im nächsten Frühjahr, wenn die Tage wieder länger werden, sind wir mit einer neuen Mittagskarte wieder für Sie da. Weiterlesen

Endlich haben Pfifferlinge wieder Saison! In den kommenden Wochen lässt sich dieser leckere Waldpilz wieder genießen, sind es doch auch die ersten (wilden) Pilze des Jahres. Je nach Wetterlage dauert die Saison für die würzigen Pilze von Anfang Juli bis Ende Oktober.

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Im Juni und Juli bieten wir auf unserer wechselnden Speisekarte als besondere Highlights:

Frische Holland-Matjes in verschiedenen Zubereitungsarten.

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