Beiträge

Der Herbst ist da…

Die Tage werden wieder kürzer Weiterlesen

Im Juli frische Pfifferlinge

Endlich haben Pfifferlinge wieder Saison! In den kommenden Wochen lässt sich dieser leckere Waldpilz wieder genießen, sind es doch auch die ersten (wilden) Pilze des Jahres. Je nach Wetterlage dauert die Saison für die würzigen Pilze von Anfang Juli bis Ende Oktober.

Weiterlesen

Frische Matjes

Im Juni und Juli bieten wir auf unserer wechselnden Speisekarte als besondere Highlights:

Frische Holland-Matjes in verschiedenen Zubereitungsarten.

Weiterlesen